Wybierz prenumeratę, by czytać to, co Cię ciekawi Sprawdź ofertę
    Szukaj
    Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
    wyborcza.pl Bielsko-Biała

    12-letni mistrz gotowania lubi grecką kuchnię i chleb ze smalcem

    Wiadomości z Bielska-Białej
    Ewa Furtak, Michał Rezik [ZDJĘCIA]
    Bielsko-Biała
    Gabriel Nikolajdu-Kudła z Bielska-Białej wziął udział w programie MasterChef Junior. - To była dla mnie przygoda życia. 12-letni bielszczanin w programie przygotował bujurdi, greckie danie pochodzące z okolic Salonik.
    Gabriel Nikolajdu-Kudła z Bielska-Białej wziął udział w programie MasterChef Junior. - To była dla mnie przygoda życia. 12-letni bielszczanin w programie przygotował bujurdi, greckie danie pochodzące z okolic Salonik. Przyrządzała je jego prababcia. Jak zrobić ten przysmak? Podsmażamy cebulę, do tego dodajmy pokrojonego w plastry pomidora oraz fetę, dodajemy bazylię, oregano, pieprz i sól, po czym zapiekamy pod przykryciem. - Trwa to 15-20 minut. Niektórzy dodają do tego jeszcze papryczkę albo oliwki. Ważne jest, żeby feta użyta do tego dania nie była zbyt miękką, musi być jędrna - mówi chłopak. Do tego upiekł przepyszny chleb.<p> Gabriel nie został wybrany do najlepszej czternastki, ale już sam udział w programie to ogromny sukces. 12-latek bardzo lubi gotować. - Zawsze coś podpatrywałem od mamy, babci, prababci - opowiada. Wie, co chce robić w przyszłości: będzie miał własną restaurację. Bardzo lubi dania kuchni greckiej. Jednym z jego popisowych dań jest soczewica ze szpinakiem. Z polskich przysmaków najbardziej lubi chleb ze smalcem. Oboje rodzice Gabriela są weterynarzami, więc mieszka w domu pełnym zwierząt. Chłopak ma dwóch braci.
    Michał Rezik
    1 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła z Bielska-Białej wziął udział w programie MasterChef Junior. - To była dla mnie przygoda życia. 12-letni bielszczanin w programie przygotował bujurdi, greckie danie pochodzące z okolic Salonik. Przyrządzała je jego prababcia. Jak zrobić ten przysmak? Podsmażamy cebulę, do tego dodajmy pokrojonego w plastry pomidora oraz fetę, dodajemy bazylię, oregano, pieprz i sól, po czym zapiekamy pod przykryciem. - Trwa to 15-20 minut. Niektórzy dodają do tego jeszcze papryczkę albo oliwki. Ważne jest, żeby feta użyta do tego dania nie była zbyt miękką, musi być jędrna - mówi chłopak. Do tego upiekł przepyszny chleb.

    Gabriel nie został wybrany do najlepszej czternastki, ale już sam udział w programie to ogromny sukces. 12-latek bardzo lubi gotować. - Zawsze coś podpatrywałem od mamy, babci, prababci - opowiada. Wie, co chce robić w przyszłości: będzie miał własną restaurację. Bardzo lubi dania kuchni greckiej. Jednym z jego popisowych dań jest soczewica ze szpinakiem. Z polskich przysmaków najbardziej lubi chleb ze smalcem. Oboje rodzice Gabriela są weterynarzami, więc mieszka w domu pełnym zwierząt. Chłopak ma dwóch braci.

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    2 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    3 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    4 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    5 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    6 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    7 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    8 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    9 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Michał Rezik
    10 z 10

    Gabriel Nikolajdu-Kudła
    Bielsko-Biała
    Więcej

      Popularne

      Komentarze
      Zaloguj się
      Chcesz dołączyć do dyskusji? Kup prenumeratę, by czytać artykuły i je komentować

      Wszystkie komentarze

      sortuj:
      od najnowszego od najstarszego od najpopularniejszego od najmniej popularnego
      Chłopak ?, a wygląda jak dziewczynka, stąd chyba jego kulinarne zainteresowania. 12- letni mistrz gotowania ? Redaktorzy, chyba was "połamało". Zresztą wystarczy popatrzeć na autora, Ewa Furtak, to chyba wystarczy. Znana z tego, że pisze bo trzeba coś napisać. Żałosne.
      już oceniałe(a)ś
      0
      0
      Zgłoś
      Odpowiedz

      Tematy ważne dla Bielsko-Białej

      Tematy
      Miejsca w Bielsku-Białej
      Ludzie

      Warto przeczytać

      Magazyn Kuchnia
      Magazyny
      Licytacje, przetargi
      wyborcza.pl
      Serwisy partnerskie

      Copyright © Wyborcza sp. z o.o.

      Właściciel niniejszego serwisu nie wyraża zgody na zwielokrotnianie ani inne korzystanie z utworów rozpowszechnionych w tym serwisie, w celu eksploracji tekstów i danych. Więcej informacji w zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych.